随着夏季的结束，今年饮料市场的硝烟也暂告一段落。回顾今年的饮料市场，一款名为“乐虎”的氨基酸维生素功能饮料横空出世，席卷全国，成为市场上的一道亮丽风景。近日，记者深入“乐虎”功能饮料生产企业达利集团采访，了解到该款饮料的诞生过程，它是达利集团实施转型升级、坚持产品创新的又一重要步骤，也是福建省保健食品发展史上一个重要的里程碑。

品牌创新 “乐虎”开启达利集团新征程

今年5月，“乐虎”以其响亮的产品名称，超高识别度的包装以及全方位立体式的营销攻势迅速抢占市场，成为2013年当之无愧的“正能量”功能饮料。达利集团一直以来坚持产品创新和品牌创新，目前已发展成为中国最大的食品生产企业之一，是我国民族企业中一颗闪耀的明星。“乐虎”的诞生是达利集团迈进保健食品新领域、开启新征程的重要标志。

据介绍，“乐虎”属于功能饮料，可以起到一定的抗疲劳效果。它不同于其他普通饮料，在产品研制中，按照保健食品研究的科学程序，对配方、工艺和质量标准等进行了深入研究，并进行了功能学、兴奋剂、功效成分、稳定性、卫生学等项目的试验和检测，均达到要求后，经省食品药品监督管理局向国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心申报产品注册。

审评中心受理后，组织食品、营养、医学等相关专业专家对产品研发报告、产品配方、功效成分、生产工艺、产品标准、产品标签和说明书等方面进行反复评审论证。技术层面上，通过专家严格评审后，报国家食品药品监督管理总局审核和批准，获颁“保健食品批准证书”。“乐虎”生产车间完全按照《保健食品良好生产规范》要求进行设置，并通过省食品药品监督管理局组织审查合格，在取得“保健食品生产许可证”后才开始进行生产和销售。

作为一款保健功能饮料，“乐虎”是在人们对生活要求不断提高，对食品卫生安全十分关注，主管部门审评、审批非常严格的大环境下获得注册批准而生产的，其产品配方的科学合理性、产品质量的安全可靠性值得信赖。“乐虎”含有人体所需的多种氨基酸、维生素以及有提神、增强体力作用的肌醇、牛磺酸，广泛适用于运动、劳碌、学习、加班等人群，这也是其一推向市场就受到欢迎的原因所在。

品牌内涵 “乐虎”能量焕发激情与活力

至于“乐虎”商标名称的由来，达利集团有关领导解释，“乐虎”品牌具有丰富的内涵和创意，“虎”具有威猛的气势风范，“乐”是健康、积极、向上活力的体现，是探索生活的原动力，与功能饮料消费群体相呼应。“‘乐虎’就是有这样一种力量，不知疲倦，永远充满着激情与活力。”

在“乐虎”的营销方面，达利集团充分发挥其多年以来建立起来的完善的渠道优势和强大的媒介攻势，形成空前猛烈的推广力度，更与CBA建立合作关系为品牌摇旗助威。作为集团的重点发展项目，“乐虎”采取全国同步铺货的模式，配备最优秀的营销团队，在上市之初即成“扑面”之效。“乐虎”出山，虎啸风生，迅速占领功能饮料的先锋位置。

针对有关“乐虎”功能饮料维生素B12含量的问题，记者电话连线了国家食品药品监督管理总局保健食品安全专家委员会副主任委员林升清老师。他指出，“乐虎”功能饮料不同于普通饮料，它是经过国家食品药品监督管理局审批并已取得“保健食品批准证书”的饮料。在“乐虎”功能饮料的配方中，各种维生素、氨基酸等成分的加入量都是符合我国保健食品相关规定要求的。380毫升装的“乐虎”功能饮料中含7.6微克维生素B12是合理的，专家在审评时是根据国家食品药品监督管理局2005年5月20日发布的（2005）202号文中规定，维生素B12用量每天最低量1微克、最高量10微克。作为一款牛磺酸强化型维生素功能饮料，380毫升装的“乐虎” 功能饮料维生素B12的含量7.6微克符合规定，是安全有效的，消费者可以放心饮用。

此外，有关专业技术人员还提示，“乐虎”包装上的“蓝帽子”标识是一种比普通饮料上“QS”标识更为严格的保健食品标识，只有获得国家食品药品监督管理总局批准证书的保健功能饮料才能使用这个标识。记者在国家食品药品监督管理总局网站上查询，“乐虎”功能饮料有三个产品三个批号，分别为：国食健字G20120606、国食健字G20120607、国食健字G20120608。         （本报记者  陈桂生）转载自《泉州晚报》2013年11月6日期第十一版。